KRUPUK UDANG

Krupuk udang yang sudah dikemas dan langsung dapat dinikmati (siap saji), yang dalam pemerosesanya dengan menggunakan peralatan modern, dan dibuat dengan bahan - bahan terpilih, bahan diantaranya adalah tepung terigu, telor, pemyedap rasa, gula, udang, susu. Dengan berbagai macam perbedaan bahan dasar itulah yang dapat melengkapi kebutuhan jasmani seperti lemak, perotein,nabati, protein hewani, kalsium, dan lain sebagainya. Dan erupuk udang ini merupakan bahan pelengkap di rumahtangga seperti sajian, makan sehari hari, cemilan ataupun acara acaara seremonial lainya dan hal ini cocok sebagai salah satu pelengkap. Kandungan Karbohidrat (%) 65,6 68,0 Air (%) 16,6 12,0 Protein (%) 16 17,2 Lemak (%) 0,4 0,6 Kalsium (mg/100 gram) 2,0 332,0 Fosfor (mg/100 gram) 20,0 337,0 Besi (mg/100 gram) 0,1 1,7 Vitamin A (IV) 0 50,0 Vitamin B1 KERUPUK adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang sangat digemari. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas kerupuk masing-masing, yang terkadang juga identik dengan nama daerah tempat asalnya itu. Ada Kerupuk Palembang dari Sumatera Selatan, ada Kerupuk Padang Pasir ala Kediri, Jawa Timur (Jatim), dan jika berbicara soal kerupuk udang, Kabupaten Sidoarjo tentunya merupakan tempatnya. Krupuk udang yang sudah dikemas dan langsung dapat dinikmati (siap saji), yang dalam pemerosesanya dengan menggunakan peralatan modern, dan dibuat dengan bahan - bahan terpilih, bahan diantaranya adalah tepung terigu, telor, pemyedap rasa, gula, udang, susu. Dengan berbagai macam perbedaan bahan dasar itulah yang dapat melengkapi kebutuhan jasmani seperti lemak, perotein,nabati, protein hewani, kalsium, dan lain sebagainya. Dan erupuk udang ini merupakan bahan pelengkap di rumahtangga seperti sajian, makan sehari hari, cemilan ataupun acara acaara seremonial lainya dan hal ini cocok sebagai salah satu pelengkap.